Andreia Viana - Naturo & Yogi
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    Andreia Viana

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    Cookies aux pépites de chocolat et fleur de sel (vegan)
    Andreia
    • 11 mai

    Cookies aux pépites de chocolat et fleur de sel (vegan)

    Mon péché mignon ? Les cookies ! Sans hésiter. Et alors les cookies maison... Encore tiède, avec le chocolat encore fondant, le biscuit à la fois croustillant et moelleux... 🤤 Je voulais une recette de cookies sans produits laitiers et sans oeuf pour qu'elle puisse convenir au plus grand nombre, et celle-ci à été sur-validée ! Pour une vingtaine de cookies (20-25) : 170g de margarine solide à température ambiante (j'utilise celle-ci) 60g de sucre blond 100g de sucre complet
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    Semoule de petit épeautre au chou rouge façon taboulé libanais
    Andreia
    • 26 août 2020

    Semoule de petit épeautre au chou rouge façon taboulé libanais

    #taboule #vegan #petitepeautre #recettevegan #recettevegetarienne #chourouge #lazzarretipasta Ingrédients pour 2 personnes : 120g de couscous de petit épeautre 1/2 petit chou rouge 1 à 2 poignées de raisins secs Herbes : menthe fraiche, coriandre, persil 1 CC de cumin 2 CS d'huile d'olive extra vierge 1 CS de vinaigre de cidre Jus d'1/2 citron vert Sel, poivre Optionnel : graines de sésame, pignons de pin (pour apporter un peu de croquant) Préparation : Commencez par faire tr
    328 vues
    Korma de chou-fleur et tofu (vegan et sans gluten)
    Andreia
    • 22 mars 2020

    Korma de chou-fleur et tofu (vegan et sans gluten)

    Si comme moi, vous aimez la cuisine indienne alors cette recette devrait vous plaire. Un plat réconfortant, riche en épices (mais pas celles qui piquent, qui vous font suer et avoir la goutte au nez en plein repas 😅), vegan et sans gluten ! Alors que demander de plus ?! Le korma c'est quoi ? C'est un plat indien fait à base de légumes (ou de viandes), cuits dans un bouillon avec du yaourt, de la crème et du lait de coco. Souvent on y rajoute des fruits secs comme les noix de
    619 vues
    Champignons farcis - vegan & sans gluten
    Andreia
    • 3 févr. 2020

    Champignons farcis - vegan & sans gluten

    Cette recette est très simple, ne nécessite que très peu d'ingrédients et pourtant, c'est une valeur sûre !
    186 vues
    Galettes de sarrasin, poireaux et hâché végétal au curry (vegan & sans gluten)
    Andreia
    • 1 févr. 2020

    Galettes de sarrasin, poireaux et hâché végétal au curry (vegan & sans gluten)

    Pour les galettes de sarrasin (pour 2 personnes ou 4 - 6 galettes) 150g de farine de sarrasin 1 CS de fécule (ici pomme de terre) 30cl d'eau 1 CC de gros sel Préparation : Dans un saladier, pesez la farine, ajoutez le sel et versez l'eau. Mélangez bien. Si nécessaire, ajoutez un peu plus d'eau. Réservez au frais environ 2h. Faites cuire les galettes dans une crêpière ou une poêle bien huilée. Pour les poireaux au curry (pour 2 personnes) 1 poireaux 100g de champignons de Par
    415 vues
    Comme un tajine aux légumes et aux pruneaux, vegan
    Andreia
    • 30 janv. 2020

    Comme un tajine aux légumes et aux pruneaux, vegan

    Aujourd'hui, je vous propose une recette de tajine vegan aux pruneaux avec des légumes d'automne/hiver. Cette recette n'est pas sans gluten,
    566 vues
    Nems aux légumes et tofu fumé (vegan et sans gluten)
    Andreia
    • 25 janv. 2020

    Nems aux légumes et tofu fumé (vegan et sans gluten)

    Aujourd'hui, je vous propose une recette de nems vegan et sans gluten, puisque les feuilles de riz sont naturellement dépourvues de
    293 vues
    Comme des choux farcis, vegan et sans gluten
    Andreia
    • 21 janv. 2020

    Comme des choux farcis, vegan et sans gluten

    Recette de choux farcis végétale, avec une farce 100% végétarienne et sans gluten.
    252 vues
    Samossas à la courge aux saveurs indiennes
    Andreia
    • 7 janv. 2020

    Samossas à la courge aux saveurs indiennes

    Cette recette de samossas est facile à réaliser. Je me suis inspirée des samossas indiens aux pommes de terre pour réaliser cette recette.
    110 vues
    Rouleaux de betterave au "fromage" frais - vegan & sans gluten
    Andreia
    • 19 déc. 2019

    Rouleaux de betterave au "fromage" frais - vegan & sans gluten

    Ces rouleaux de betterave au "fromage frais" à la ciboulette surprendront vos convives, par leur goût fromager et par leur fraicheur.
    77 vues
    Eggnog ou le "Lait de Poule" version vegan
    Andreia
    • 18 déc. 2019

    Eggnog ou le "Lait de Poule" version vegan

    J'ai découvert le "lait de Poule" il y a quelques années, c'est onctueux, c'est doux, c'est réconfortant, bref j'adore !
    167 vues
    Cookies aux pépites de chocolat - vegan et sans gluten
    Andreia
    • 16 déc. 2019

    Cookies aux pépites de chocolat - vegan et sans gluten

    Délicieuse recette vegan et sans gluten de cookies aux pépites de chocolat. Ces cookies sont moelleux à l'intérieur et crispy à l'extérieur.
    103 vues
    "Faux-gras" ou le foie gras végétal
    Andreia
    • 8 déc. 2019

    "Faux-gras" ou le foie gras végétal

    Voici une alternative végétale au foie gras pour les fêtes de fin d'année. Cette recette à su convaincre tout le monde (même les omnivores,
    380 vues
    Planche apéritive vegan et sans gluten spéciale Halloween : houmous à la courge, tapenade, faux-mage
    Andreia
    • 30 oct. 2019

    Planche apéritive vegan et sans gluten spéciale Halloween : houmous à la courge, tapenade, faux-mage

    Qui dit Halloween, dit surtout sucreries. Cette année j'avais plutôt envie de préparer une planche apéritive salée avec des produits de saison et aux couleurs d'Halloween. Dans ce post vous trouverez non pas une, mais 3 recettes : - Houmous à la courge butternut - Tapenade noire - Courge-membert - Black Lemonade Ces recettes sont faciles à faire et assez rapide, sauf pour le courge-membert, il faut s'y prendre minimum 3 jours à l'avance et le laisser s'affiner. Houmous à la c
    282 vues
    Muffins à la caroube et au café vegan et sans gluten
    Andreia
    • 21 juin 2019

    Muffins à la caroube et au café vegan et sans gluten

    Recette de délicieux muffins fondants vegan et sans gluten à la caroube et au café.
    115 vues
    Spaghetti de courgette et pesto maison aux noix de cajou, vegan et sans gluten
    Andreia
    • 31 mai 2019

    Spaghetti de courgette et pesto maison aux noix de cajou, vegan et sans gluten

    Recette simple et facile à réaliser de spaghetti de courgettes, pesto maison aux noix de cajou. Recette vegan et sans gluten
    154 vues
    Banana Bread vegan et sans gluten
    Andreia
    • 28 mai 2019

    Banana Bread vegan et sans gluten

    Recette de Banana Bread vegan et sans gluten
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