Pour réaliser ces petits dés de tofu marinés à l'huile d'olive, il suffit de tofu, d'huile d'olive bien sûr, de quelques aromates, un peu de patience, et le tour est joué ! Vous pouvez les déguster dans une salade froide ou chaude, dans des galettes de sarrasin ... Ingrédients : 1 bloc de tofu basilic Tossolia Huile d'olive Aromates : basilic séchés, baies roses, poivre noir en grain, sel Préparation : Commencez par couper le tofu en dés d'environ 1,5cm. Mettez le tofu dans u

Pour les galettes de sarrasin (pour 2 personnes ou 4 - 6 galettes) 150g de farine de sarrasin 1 CS de fécule (ici pomme de terre) 30cl d'eau 1 CC de gros sel Préparation : Dans un saladier, pesez la farine, ajoutez le sel et versez l'eau. Mélangez bien. Si nécessaire, ajoutez un peu plus d'eau. Réservez au frais environ 2h. Faites cuire les galettes dans une crêpière ou une poêle bien huilée. Pour les poireaux au curry (pour 2 personnes) 1 poireaux 100g de champignons de Par