Semoule de petit épeautre au chou rouge façon taboulé libanais
#taboule #vegan #petitepeautre #recettevegan #recettevegetarienne #chourouge #lazzarretipasta Ingrédients pour 2 personnes : 120g de couscous de petit épeautre 1/2 petit chou rouge 1 à 2 poignées de raisins secs Herbes : menthe fraiche, coriandre, persil 1 CC de cumin 2 CS d'huile d'olive extra vierge 1 CS de vinaigre de cidre Jus d'1/2 citron vert Sel, poivre Optionnel : graines de sésame, pignons de pin (pour apporter un peu de croquant) Préparation : Commencez par faire tr